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とても久しぶりに、柏崎港の岸壁でサビキ釣りをしました。 「アジが釣れればいいなぁ」と思っていたら20センチ位のサバが釣れました。 しかも最終的には6匹でした \(^o^)/ (2021年6月10日) |
| 柏崎港の場所です。 |
| 柏崎港の岸壁、この辺りで釣りました。 |
| 私、サバを釣ったのは初めてだと思います。 |
| 驚いたことに6匹も釣れました。 |
| 簡単に調理したいと思い、圧力鍋で煮ることに・・・。 このくらいの大きさなら骨も食べられるくらいに煮込めるのではないかと考えました。 スライスしたショウガも入れました。 |
| 出来上がりました。 |
| 想像通り、骨まで食べることができました。 この時期のサバは脂がのっていないので美味しくないと言われているようですが、これでも十分です。 |