マゴチとエソが釣れました

【　マゴチとエソ　】

柏崎市松波地区で、ゴムボートによる2回目の出漁です。

初めてマゴチとエソという魚が釣れました。

　
　
（2021年9月10日）

松波地区の赤い線で囲んだ付近に行きました。

赤い線で囲んだ辺りで釣りをしました。

ジグサビキを投げていて・・・、釣れました。
私にとって、これまでに釣れた魚の中で一番大きな魚です。

サビキではなくルアーの方に掛かっています。
ちょっと不気味な魚で、この段階では名前も知りませんでしたが、帰宅後ネットで調べてマゴチだと知りました。

ジグサビキを投げる一方で、キス釣りの仕掛けをボートから下げていたのですが、小さいのが1匹だけ釣れました。

ルアーに掛った2匹目の魚、最初のものよりもっと不気味です。
これも帰宅後に調べた結果、エソだと知りました。

釣果は上で紹介した魚、合計3匹です。
マゴチもエソも気持ち悪いのですが、ユーチューブの捌き方動画を観てやってみます。

鱗を外して頭を取るところまで終わると、それほど苦になりません　（＾＾；。

食べやすい大きさに切って、唐揚げ粉をまぶして・・・、
（上側がエソ、下側がマゴチだったと思います）

唐揚げの完成（左がマゴチ右がエソだったと思います）です。
エソは外道扱いされているそうですが、ユーチューブには美味しいと解説する動画もありました。
実際に食べてみると、エソもマゴチも美味しい唐揚げでした。

マゴチはあら汁にも利用しました。