きな粉作り
昨年（２０１５年）の大豆栽培は蔓ボケになってしまい、良い収獲ではありませんでした。
そうは言っても植えた株数が多かったのでそこそこの量が採れて、業者さんに依頼して味噌に加工してもらいました。
一方で、手元に残した大豆できな粉を作りました。
（２０１６年２月）
「農作業をして健康で長生き！」はとても良いこと、少しでも実践したいと思います。
Ａべのちょっと農作業
祖父も父もコメ作りをやっていましたが、私にはできませんでした・・・。
そんなズク無しの私ですが、農民の血が流れていると感じることがあります。
大豆をフライパンに入れて、
フライパンを揺すりながら、
大豆を煎ります。
煎り豆が出来上がりました。
このまま食べても美味しい！。
キナコ作りは今回で４回目だと思います。
ちなみに２０１２年の段階では、この手回し式の製粉機でしたが・・・、
今回は電動の製粉機です！。
言うまでもなく、製粉作業はとても楽です。
篩に通して、きな粉の完成です。
ヨーグルトに入れても、
良いですね～。